Драники картофельные со сметаной

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Картофель 600 г очистить и натереть на мелкой тёрке, лук 80 г натереть отдельно.
2. 2Отжать картофельную массу от лишнего сока и соединить с луком, яйцом 50 г (примерно 1 штука), мукой 40 г, солью 4 г и измельчённым чесноком 8 г.
3. 3Разогреть сковороду с подсолнечным маслом 30 г на среднем огне.
4. 4Выложить массу ложкой и обжарить драники по 4 минуты с каждой стороны.
5. 5Готовые драники выложить на бумажное полотенце на 1 минуту, чтобы убрать лишнее масло.
6. 6Подать со сметаной 100 г, примерно по 50 г на порцию.