Кабачковые оладьи с чесноком и укропом

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Кабачки 500 г натереть на крупной тёрке, посыпать солью 4 г и оставить на 10 минут.
2. 2Отжать кабачки руками от выделившегося сока.
3. 3Добавить яйца 100 г (примерно 2 штуки), муку 100 г, измельчённый чеснок 10 г и нарезанный укроп 20 г, перемешать.
4. 4Разогреть сковороду с подсолнечным маслом 30 г на среднем огне.
5. 5Обжарить оладьи по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. 6Подать со сметаной 100 г, примерно по 50 г на порцию.