Котлеты из минтая с отварным рисом

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Рис 160 г промыть и отварить в воде 400 г с солью 3 г под крышкой на слабом огне 15 минут.
2. 2Филе минтая 500 г провернуть через мясорубку, лук 120 г измельчить.
3. 3Соединить рыбу с луком, яйцом 50 г, панировочными сухарями 60 г, солью 3 г и чёрным перцем 2 г, вымешать.
4. 4Сформовать 8 котлет, разогреть сковороду с подсолнечным маслом 30 г на среднем огне.
5. 5Обжарить котлеты по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. 6Разложить рис по тарелкам и выложить рядом котлеты.