Овощное рагу с кабачком и картофелем

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Картофель 400 г нарезать кубиками около 2 см, кабачок 400 г — такими же кубиками, болгарский перец 200 г — квадратами.
2. 2Лук 120 г нарезать кубиками, морковь 120 г — кружками, чеснок 12 г измельчить.
3. 3Разогреть сковороду с подсолнечным маслом 30 г и обжарить лук с морковью 5 минут.
4. 4Добавить картофель и воду 300 г, тушить под крышкой 10 минут.
5. 5Добавить кабачок, перец и помидоры 250 г, посолить 6 г, добавить тимьян 2 г и тушить 15 минут.
6. 6Добавить чеснок и тушить ещё 3 минуты.