Жареный рис с яйцом и зелёным горошком

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Рис 180 г отварить в воде 400 г под крышкой на слабом огне 15 минут, затем остудить 10 минут.
2. 2Морковь 100 г нарезать мелкими кубиками, зелёный лук 40 г — кольцами, чеснок 10 г измельчить.
3. 3Разогреть сковороду с подсолнечным маслом 25 г и обжарить морковь 4 минуты.
4. 4Добавить зелёный горошек 150 г и чеснок, готовить 3 минуты.
5. 5Сдвинуть овощи к краю сковороды, вылить яйца 100 г (примерно 2 штуки) и быстро перемешать до схватывания.
6. 6Добавить рис и соевый соус 40 г, жарить 4 минуты на сильном огне, помешивая.
7. 7Снять с огня и посыпать зелёным луком.