Запеканка из кабачков с говяжьим фаршем

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Разогреть духовку до 190 °C. Кабачки (500 г) нарезать кружками 1 см, посолить половиной соли (3 г) и оставить на 10 минут.
2. 2Лук (100 г) нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле (20 г) 5 минут, добавить говяжий фарш (350 г) и готовить 8 минут, разбивая комки.
3. 3Ввести томатную пасту (30 г), оставшуюся соль (3 г) и чёрный перец (2 г), готовить ещё 3 минуты.
4. 4Яйцо (100 г) взбить с половиной тёртого твёрдого сыра (50 г).
5. 5Собрать запеканку в форме: слой кабачков, слой фарша, залить яичной смесью и посыпать оставшимся сыром (50 г).
6. 6Запекать 25 минут при 190 °C, затем дать постоять 5 минут.