Свинина, тушённая с капустой и тмином

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Свинину (350 г) нарезать полосками, лук (100 г) — кубиками, морковь (100 г) — соломкой, капусту (500 г) — тонкой соломкой.
2. 2Разогреть подсолнечное масло (20 г) и обжарить свинину 7 минут на сильном огне до румяности.
3. 3Добавить лук и морковь, готовить 4 минуты, затем добавить тмин (3 г) и томатную пасту (25 г), перемешать.
4. 4Выложить капусту, влить 200 мл воды, посолить (6 г) и поперчить (2 г), тушить под крышкой 20 минут, помешивая.
5. 5Добавить измельчённый чеснок (8 г) и тушить ещё 5 минут до мягкости капусты.
6. 6Снять с огня и дать блюду настояться 3 минуты.