Палочки из моцареллы в панировке

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Моцареллу (250 г) нарезать брусочками размером 1 на 1 на 6 см и обсушить.
2. 2Подготовить три миски: мука пшеничная (50 г), взбитые яйца (100 г), панировочные сухари (80 г) с орегано (4 г), солью (3 г) и чёрным перцем (2 г).
3. 3Обвалять каждый брусок сначала в муке, затем в яйце и в сухарях.
4. 4Разогреть подсолнечное масло (60 г) и обжарить палочки по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. 5Выложить на бумажное полотенце и дать стечь маслу 2 минуты.