Суп-пюре из брокколи с сыром

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Лук и чеснок нарежьте и обжарьте на сливочном масле 4 минуты.
2. 2Картофель нарежьте кубиками, брокколи разберите на соцветия.
3. 3Добавьте картофель и воду, варите 12 минут.
4. 4Добавьте брокколи и варите ещё 7 минут.
5. 5Измельчите суп блендером до однородности.
6. 6Влейте сливки, добавьте соль и прогрейте 3 минуты, не доводя до кипения.
7. 7Подайте с тёртым сыром.