Кабачки, фаршированные мясом и рисом

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Рис промойте и отварите 10 минут, откиньте на сито.
2. 2Кабачки разрежьте вдоль и ложкой выньте середину, сохранив стенки.
3. 3Мякоть кабачков мелко нарежьте.
4. 4Лук и морковь нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле 5 минут.
5. 5Добавьте фарш и мякоть кабачков, готовьте 8 минут.
6. 6Смешайте фарш с рисом, солью и перцем, начините кабачки.
7. 7Смешайте томатную пасту со сметаной и водой, залейте кабачки.
8. 8Запекайте при 180 °C 25 минут, за 5 минут до конца посыпьте сыром.