Котлеты из трески с картофельным пюре

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Картофель очистите и отварите в подсоленной воде 20 минут.
2. 2Треску пропустите через мясорубку с луком.
3. 3Смешайте рыбу с яйцом, панировочными сухарями, солью и перцем.
4. 4Сформируйте котлеты и обжарьте на подсолнечном масле по 4 минуты с каждой стороны.
5. 5Слейте воду с картофеля, разомните его с молоком и сливочным маслом.
6. 6Подайте котлеты с пюре и зелёным луком.