Обед

Сырный крем-суп с брокколи и сулугуни

Густой суп-пюре из брокколи и картофеля с расплавленным сулугуни и сливками.

525 ккал / порция40 мин140 ₽ / порцияСложность: средняяОбед

Полезность

83из 100высокая

Рецепт · 2 порции

Состав блюда

9 ингредиентов

Брокколи500 г

ПровереноБез замены

Картофель300 г

ПровереноБез замены

Сыр сулугуни150 г

Проверено

Сливки 10%100 мл

ПровереноБез замены

Лук репчатый80 г

ПровереноБез замены

Масло сливочное 82,5%10 г

ПровереноБез замены

Вода600 мл

ПровереноБез замены

Сольпо вкусу (≈ ¾ ч. л.)

ПровереноБез замены

Мускатный орех½ ч. л.

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Сыр сулугуни: 279 ккал на 100 г (256–293) — по данным магазина, 11 товаров: УМАЛАТ, СТАРОДУБ, METRO CHEF

Сливки 10%: 118 ккал на 100 г (116–120) — по данным магазина, 34 товара: ЭКОНИВА, EHRMANN, METRO CHEF

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Брокколи разобрать на соцветия, картофель нарезать кубиками, лук — полукольцами.
2Обжарить лук на сливочном масле 4 минуты, добавить картофель и брокколи.
3Влить 600 мл воды и варить 15 минут до мягкости овощей.
4Пробить суп блендером, добавить натёртый сулугуни и сливки, прогреть 5 минут.
5Приправить солью и мускатным орехом.

Баланс макронутриентов

Белки28 г

Жиры27 г

Углеводы47 г

Порций≈ 573 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию140 ₽Ашан · 9 продуктов