Ужин

Говяжьи ленивые голубцы с булгуром

Ленивые голубцы из говяжьего фарша с булгуром в томатно-сметанном соусе.

592 ккал / порция70 мин128 ₽ / порцияСложность: высокаяУжин

Полезность

74из 100высокая

Рецепт · 4 порции

Состав блюда

11 ингредиентов

Фарш говяжий500 г

ПровереноБез замены

Капуста белокочанная500 г

ПровереноБез замены

Булгур180 г

Проверено

Лук репчатый100 г

ПровереноБез замены

Морковь80 г

ПровереноБез замены

Томатная паста40 г

ПровереноБез замены

Сметана 15%80 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное2½ ч. л.

Проверено

Вода300 мл

ПровереноБез замены

Сольпо вкусу (≈ ¾ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ¾ ч. л.)

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Капусту нашинковать, лук и морковь нарезать.
2Фарш смешать с булгуром, солью и чёрным перцем.
3Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле 5 минут, добавить капусту и тушить 10 минут.
4Добавить томатную пасту и 300 мл воды, тушить 5 минут.
5Сформовать из фарша с булгуром крупные шарики, выложить на капусту.
6Смазать сметаной и тушить под крышкой 30 минут.

Баланс макронутриентов

Белки31 г

Жиры32 г

Углеводы41 г

Порций≈ 375 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию128 ₽Ашан · 11 продуктов