Рассольник с говядиной и перловкой

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Говядину залить 1,5 л воды и варить 50 минут, снимая пену.
2. 2Вынуть мясо, нарезать кубиками, вернуть в бульон.
3. 3Добавить перловку и варить 20 минут.
4. 4Картофель, морковь и лук нарезать, добавить в кастрюлю вместе с томатным соком.
5. 5Огурцы натереть на тёрке, положить в рассольник, добавить лавровый лист, посолить и поперчить.
6. 6Варить 10 минут, заправить подсолнечным маслом и дать настояться.