Котлеты из минтая в отрубях с картофельным пюре

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Минтай разделать на филе, удалить косточки и провернуть через мясорубку с луком.
2. 2Добавить яйцо, соль, чёрный перец и отруби, вымешать и сформировать котлеты.
3. 3Обжарить котлеты на подсолнечном масле по 4 минуты с каждой стороны.
4. 4Картофель отварить, размять с горячим молоком и посолить.
5. 5Разложить пюре по тарелкам, рядом выложить котлеты и посыпать укропом.