Ужин

Хек в сливочно-желтковом соусе с зелёной фасолью

Кусочки хека в нежном соусе из желтков и сливок с гарниром из зелёной фасоли.

298 ккал / порция30 мин106 ₽ / порцияСложность: средняяУжин

Полезность

85из 100высокая

Рецепт · 3 порции

Состав блюда

9 ингредиентов

Хек450 г

ПровереноБез замены

Фасоль стручковая300 г

ПровереноБез замены

Сливки 10%100 мл

ПровереноБез замены

Желток куриный40 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый60 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное1 ст. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ ¼ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Укроп10 г

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Хек: 86 ккал на 100 г (85–89) — по данным магазина, 5 товаров: METRO CHEF, ARO, Вкус Арт

Сливки 10%: 118 ккал на 100 г (116–120) — по данным магазина, 34 товара: ЭКОНИВА, EHRMANN, METRO CHEF

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Филе хека нарезать кусками, посолить и поперчить.
2Зелёную фасоль отварить 5 минут и откинуть на дуршлаг.
3Лук обжарить на подсолнечном масле 3 минуты, добавить хека и готовить по 4 минуты с каждой стороны.
4Желтки растереть со сливками и вылить к рыбе, прогреть 2 минуты.
5Выложить рядом фасоль, посыпать укропом и подать.

Баланс макронутриентов

Белки30 г

Жиры16 г

Углеводы11 г

Порций≈ 326 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию106 ₽Ашан · 9 продуктов