Плов с бараниной и шафраном

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Баранину нарезать кусочками и обжарить в казане на подсолнечном масле 8 минут.
2. 2Добавить нарезанные соломкой лук и морковь, готовить 6 минут.
3. 3Шафран залить горячей водой и дать настояться 5 минут.
4. 4Всыпать рис, влить шафрановую воду, посолить, поперчить и добавить чеснок.
5. 5Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 25 минут.