Ужин

Печень по-строгановски с картофельным пюре

Брусочки говяжьей печени в сметанном соусе с луком и картофельным пюре.

444 ккал / порция45 минЦена —Сложность: средняяУжин

Полезность

77из 100высокая

Рецепт · 4 порции

Состав блюда

10 ингредиентов

Печень говяжья450 г

ПровереноБез замены

Сметана 20%150 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый100 г

ПровереноБез замены

Мука пшеничная20 г

ПровереноБез замены

Картофель600 г

ПровереноБез замены

Молоко 2,5%95 мл

Проверено

Масло сливочное 72,5%15 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное1 ст. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Продукты в корзину

Сметана 20%: 204 ккал на 100 г (204–204) — по данным магазина, 9 товаров: METRO CHEF

Масло сливочное 72,5%: 662 ккал на 100 г (660–662) — по данным магазина, 13 товаров: ПРОСТОКВАШИНО, UMALATTE, METRO CHEF

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Печень зачистить, нарезать брусочками и обвалять в муке.
2Обжарить печень на подсолнечном масле 5 минут и переложить на тарелку.
3Лук обжарить 4 минуты, добавить сметану и печень, тушить 7 минут.
4Картофель отварить, размять с молоком и сливочным маслом.
5Посолить, поперчить и подать печень с пюре.

Баланс макронутриентов

Белки29 г

Жиры19 г

Углеводы37 г

Порций≈ 364 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

В корзину

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порциюцены нетАшан · 10 продуктовПод какой-то из продуктов «Печень по-строгановски с картофельным пюре» в этом магазине нет товара с известным весом — сложить цену не из чего.