Лагман с говядиной и болгарским перцем

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Говядину нарезать кубиками 2 см, залить водой и варить на слабом огне 50 минут, снимая пену.
2. 2Лук и болгарский перец нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле 5 минут, добавить томатную пасту и тушить 2 минуты.
3. 3Добавить зажарку к бульону, всыпать зиру и кориандр, варить 10 минут.
4. 4Помидоры нарезать дольками, добавить в кастрюлю вместе с лапшой, варить 7 минут.
5. 5Чеснок измельчить, добавить с солью и чёрным перцем, снять с огня и дать настояться 5 минут.