Обед

Телятина, запечённая с горчицей и брокколи

Куски телятины под сметанно-горчичным соусом с брокколи, запечённые в форме.

540 ккал / порция60 мин272 ₽ / порцияСложность: средняяОбед

Полезность

75из 100высокая

Рецепт · 3 порции

Состав блюда

8 ингредиентов

Телятина500 г

ПровереноБез замены

Брокколи300 г

ПровереноБез замены

Сметана 20%150 г

ПровереноБез замены

Горчица20 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый80 г

ПровереноБез замены

Масло оливковое1½ ст. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ ¾ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Сметана 20%: 204 ккал на 100 г (204–204) — по данным магазина, 9 товаров: METRO CHEF

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Телятину нарезать порционными кусками, отбить, посолить и поперчить.
2Смешать сметану с горчицей.
3Обжарить телятину на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны.
4Переложить мясо в форму, сверху выложить лук кольцами и брокколи соцветиями, полить сметанным соусом.
5Запекать 20 минут при 190 °C.

Баланс макронутриентов

Белки36 г

Жиры39 г

Углеводы11 г

Порций≈ 358 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию272 ₽Ашан · 8 продуктов