Ужин

Свиные медальоны в соусе из голубого сыра

Медальоны из свинины под соусом из голубого сыра и сливок, с картофелем.

524 ккал / порция45 мин125 ₽ / порцияСложность: средняяУжин

Полезность

82из 100высокая

Рецепт · 3 порции

Состав блюда

8 ингредиентов

Свинина450 г

ПровереноБез замены

Сыр голубой80 г

Проверено

Сливки 10%150 мл

ПровереноБез замены

Картофель400 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый60 г

ПровереноБез замены

Масло оливковое1 ст. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ ¾ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Сливки 10%: 118 ккал на 100 г (116–120) — по данным магазина, 34 товара: ЭКОНИВА, EHRMANN, METRO CHEF

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Свинину нарезать медальонами толщиной 2 см, отбить, посолить и поперчить.
2Обжарить медальоны на оливковом масле по 4 минуты с каждой стороны, переложить на тарелку.
3В сковороде обжарить лук 3 минуты, влить сливки и добавить раскрошенный голубой сыр.
4Прогреть соус 3 минуты до растворения сыра.
5Картофель отварить и подать с медальонами под соусом.

Баланс макронутриентов

Белки42 г

Жиры27 г

Углеводы26 г

Порций≈ 387 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию125 ₽Ашан · 8 продуктов