Обед

Зразы из судака с яйцом и петрушкой

Рыбные зразы с начинкой из варёного яйца под золотистой панировкой.

579 ккал / порция45 мин139 ₽ / порцияСложность: средняяОбед

Полезность

70из 100высокая

Рецепт · 2 порции

Состав блюда

9 ингредиентов

Судак400 г

ПровереноБез замены

Яйцо куриное110 г

ПровереноБез замены

Мука пшеничная30 г

ПровереноБез замены

Панировочные сухари70 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый60 г

ПровереноБез замены

Петрушка20 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное2 ст. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Судак: 85 ккал на 100 г (81–120) — по данным магазина, 5 товаров: METRO CHEF

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Филе судака пропустить через мясорубку вместе с луком.
2Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать, петрушку порубить.
3Смешать яйца с петрушкой, посолить и поперчить.
4Из рыбного фарша сформовать лепёшки, на каждую выложить начинку и защипнуть края.
5Обвалять зразы в муке, затем в панировочных сухарях.
6Обжарить на разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Баланс макронутриентов

Белки50 г

Жиры23 г

Углеводы40 г

Порций≈ 360 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию139 ₽Ашан · 9 продуктов