Обед

Плов из телятины с кардамоном и черносливом

Рассыпчатый рис с кусочками телятины, черносливом и ароматом кардамона.

618 ккал / порция60 мин222 ₽ / порцияСложность: высокаяОбед

Полезность

63из 100средняя

Рецепт · 3 порции

Состав блюда

11 ингредиентов

Телятина400 г

ПровереноБез замены

Рис белый160 г

Проверено

Чернослив100 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый100 г

ПровереноБез замены

Морковь100 г

ПровереноБез замены

Чеснок10 г

ПровереноБез замены

Кардамон1 ч. л.

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное1½ ст. л.

Проверено

Вода500 мл

ПровереноБез замены

Сольпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Телятину нарезать кубиками и обсушить.
2Лук и морковь нарезать и обжарить на масле 5 минут.
3Добавить мясо и обжарить до румяной корочки со всех сторон.
4Всыпать кардамон, добавить чернослив, посолить и поперчить.
5Влить воду, довести до кипения и тушить под крышкой 25 минут.
6Всыпать промытый рис, воткнуть зубчики чеснока и готовить на слабом огне 20 минут.
7Дать плову настояться 10 минут под крышкой.

Баланс макронутриентов

Белки30 г

Жиры25 г

Углеводы70 г

Порций≈ 299 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию222 ₽Ашан · 11 продуктов