Ёжики из говяжьего фарша с гречкой в томатном соусе

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Смешать говяжий фарш с отварной гречкой, яйцом и половиной нарезанного лука.
2. 2Посолить, поперчить, вымешать и сформовать шарики.
3. 3Обжарить ёжики на масле до корочки.
4. 4Оставшийся лук обжарить, добавить томатную пасту и чеснок.
5. 5Переложить ёжики в соус, влить воду и тушить 25 минут.