Гречка со шкварками и яйцом

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Гречку (250 г) перебрать, промыть и отварить в воде (400 г) с солью (2 г) до готовности, 20 минут.
2. 2Сало (40 г) нарезать мелкими кубиками и вытопить на сухой сковороде 5 минут до шкварков.
3. 3Добавить к шкваркам нарезанный лук (120 г) и обжарить на подсолнечном масле (10 г) до золотистого цвета.
4. 4Яйца (165 г) отварить вкрутую за 9 минут, остудить, очистить и разрезать пополам.
5. 5Смешать гречку со шкварками и луком, посолить (1 г) и разложить по тарелкам с половинками яиц.