Запеканка из цветной капусты с куриным фаршем и рисовой мукой

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Разогреть духовку до 190 °C. Цветную капусту (500 г) разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде (2 г) 5 минут.
2. 2Куриный фарш (400 г) смешать с яйцами (110 г), рисовой мукой (70 г), солью (1 г) и водой (100 г).
3. 3Выложить в форму половину капусты, затем фарш и оставшуюся капусту.
4. 4Смешать сметану 15% (150 г) с подсолнечным маслом (15 г) и залить запеканку, посыпать тёртым сыром (80 г).
5. 5Запекать 35 минут при 190 °C до румяной корочки, дать постоять 5 минут и нарезать.