Томатный суп с фрикадельками из индейки и лапшой

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Филе индейки (400 г) измельчить, смешать с яйцом (55 г) и солью (1 г), сформовать фрикадельки.
2. 2Лук (100 г) и морковь (150 г) нарезать, обжарить на подсолнечном масле (15 г) 4 минуты.
3. 3В кастрюле довести до кипения томатный сок (700 г) и воду (300 г), добавить овощи и варить 8 минут.
4. 4Опустить фрикадельки и варить 12 минут, затем добавить лапшу (120 г), посолить (2 г) и варить ещё 5 минут.