Горбуша, тушённая с кабачками в томатном соке, с булгуром

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Горбушу (500 г) нарезать крупными кусками, кабачки (350 г) — кубиками, лук (100 г) — полукольцами.
2. 2Обжарить лук на подсолнечном масле (15 г) 3 минуты, добавить кабачки и готовить 5 минут.
3. 3Влить томатный сок (400 г) и воду (200 г), добавить томатную пасту (25 г) и соль (3 г), довести до кипения.
4. 4Положить куски горбуши и тушить под крышкой 12 минут.
5. 5Булгур (150 г) отварить до готовности и подать с рыбой и овощами в соусе.