Киш с брокколи на миндальной муке

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Смешать миндальную муку (120 г), воду (50 г), подсолнечное масло (15 г) и соль (1 г) в тесто, распределить по форме.
2. 2Брокколи (400 г) разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде (1 г) 4 минуты.
3. 3Взбить яйца (220 г) со сливками 20% (200 г) и солью (1 г).
4. 4Выложить брокколи на основу, залить яичной смесью и посыпать тёртым сыром (100 г).
5. 5Выпекать киш при 180 °C 30 минут до схватывания начинки.