Рулетики из индейки с черносливом и сыром

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Филе индейки (500 г) отбить тонкими пластами, посолить (2 г) и поперчить (1 г).
2. 2Чернослив (100 г) нарезать полосками, полутвёрдый сыр (100 г) — брусочками.
3. 3На каждый пласт выложить чернослив и сыр, свернуть рулетиком и закрепить зубочисткой.
4. 4Обжарить рулетики на подсолнечном масле (15 г) по 3 минуты с каждой стороны, влить воду (200 г) со сметаной 15% (120 г) и тушить 20 минут.
5. 5Гречку (180 г) отварить и подать с рулетиками и соусом.