Картофельные зразы с грибами и луком

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Картофель (700 г) отварить в подсоленной воде (1 г) 25 минут, размять и смешать с яйцами (110 г) и рисовой мукой (80 г).
2. 2Шампиньоны (300 г) нарезать пластинками, лук (120 г) — кубиками и обжарить на подсолнечном масле (20 г) 8 минут с солью (2 г).
3. 3Из картофельной массы сформовать лепёшки, выложить начинку из грибов с луком и защипнуть.
4. 4Обжарить зразы по 4 минуты с каждой стороны до корочки.
5. 5Подать зразы со сметаной 15% (120 г).