Голубцы с грибами и рисом

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Капусту (800 г) разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 3 минуты и обрезать утолщения.
2. 2Рис (200 г) отварить до полуготовности. Шампиньоны (300 г) нарезать и обжарить с луком (100 г) на подсолнечном масле (15 г) 8 минут, смешать с рисом и солью (2 г).
3. 3Завернуть начинку в капустные листья, выложить голубцы в форму.
4. 4Смешать томатную пасту (30 г) со сметаной 15% (150 г) и водой (300 г), посолить (1 г) и залить голубцы.
5. 5Запекать при 190 °C 35 минут, поливая соусом.