Обед

Ячневая каша с салом и шампиньонами

Рассыпчатая ячневая каша, томлённая с обжаренными шампиньонами и салом.

480 ккал / порция55 мин50 ₽ / порцияСложность: средняяОбед

Полезность

52из 100средняя

Рецепт · 3 порции

Состав блюда

10 ингредиентов

Крупа ячневая250 г

ПровереноБез замены

Сало50 г

ПровереноБез замены

Шампиньоны350 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый150 г

ПровереноБез замены

Морковь100 г

ПровереноБез замены

Чеснок10 г

ПровереноБез замены

Петрушка15 г

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Сольпо вкусу (≈ 1 ч. л.)

ПровереноБез замены

Вода700 мл

ПровереноБез замены

Для этого состава нет других продуктов той же категории с известным весом.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Крупа ячневая: 330 ккал на 100 г (313–353) — по данным магазина, 6 товаров: УВЕЛКА, ARO, Увелка

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Сало нарезать мелкими кубиками и вытопить на сковороде, шкварки отложить.
2На вытопленном жире обжарить нарезанные лук, морковь и шампиньоны 8 минут.
3Всыпать ячневую крупу, влить воду, посолить, поперчить и тушить под крышкой 30 минут.
4Добавить шкварки, измельчённый чеснок и петрушку, перемешать и прогреть 5 минут.

Баланс макронутриентов

Белки15 г

Жиры17 г

Углеводы64 г

Порций≈ 311 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию50 ₽Ашан · 10 продуктов