Ужин

Картофельные клёцки, запечённые с луком и желтком

Картофельные клёцки с желтком, запечённые с жареным луком и сметаной.

489 ккал / порция65 мин37 ₽ / порцияСложность: высокаяУжин

Полезность

73из 100высокая

Рецепт · 4 порции

Состав блюда

9 ингредиентов

Картофель900 г

ПровереноБез замены

Желток куриный100 г

ПровереноБез замены

Мука пшеничная120 г

ПровереноБез замены

Молоко 3,2%100 мл

Проверено

Лук репчатый150 г

ПровереноБез замены

Масло сливочное 82,5%30 г

ПровереноБез замены

Сметана 15%100 г

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Сольпо вкусу (≈ 1 ч. л.)

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Молоко 3,2%: 60 ккал на 100 г (60–60) — по данным магазина, 5 товаров

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Картофель отварить в подсолённой воде, слить воду и размять в тёплом виде.
2Добавить желтки, молоко, муку и соль, вымешать до однородности и сформировать клёцки.
3Лук нарезать и обжарить на половине сливочного масла до золотистого цвета.
4Форму смазать оставшимся маслом, выложить клёцки, сверху распределить лук и залить сметаной.
5Запекать при 190 градусах 25 минут до румяной корочки.

Баланс макронутриентов

Белки14 г

Жиры19 г

Углеводы66 г

Порций≈ 377 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию37 ₽Ашан · 9 продуктов