Плов с бараниной и фисташками

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Баранину нарезать кусками и обжарить в масле до румяной корочки.
2. 2Добавить нарезанные лук и морковь, готовить 10 минут.
3. 3Всыпать зиру и перец, посолить, влить воду, довести до кипения и тушить 30 минут.
4. 4Всыпать промытый рис, воткнуть зубчики чеснока и готовить под крышкой 20 минут.
5. 5Добавить фисташки, дать плову настояться 10 минут и перемешать.