Ужин

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

Тонкие полоски говядины в сметанном соусе с картофельным пюре.

665 ккал / порция60 мин165 ₽ / порцияСложность: средняяУжин

Полезность

68из 100средняя

Рецепт · 4 порции

Состав блюда

10 ингредиентов

Говядина (мякоть)600 г

ПровереноБез замены

Картофель800 г

ПровереноБез замены

Молоко 3,2%200 мл

Проверено

Масло сливочное 82,5%30 г

ПровереноБез замены

Сметана 20%150 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый150 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное1½ ст. л.

Проверено

Томатная паста30 г

ПровереноБез замены

Сольпо вкусу (≈ 1 ч. л.)

ПровереноБез замены

Вода400 мл

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Молоко 3,2%: 60 ккал на 100 г (60–60) — по данным магазина, 5 товаров

Сметана 20%: 204 ккал на 100 г (204–204) — по данным магазина, 9 товаров: METRO CHEF

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Говядину нарезать тонкими полосками и быстро обжарить в масле партиями до румяности.
2Лук нарезать и обжарить до мягкости, добавить томатную пасту и воду.
3Вернуть мясо в соус, добавить сметану и тушить 15 минут на слабом огне.
4Картофель отварить в подсолённой воде, размять с молоком и сливочным маслом.
5Разложить пюре по тарелкам и выложить бефстроганов с соусом.

Баланс макронутриентов

Белки36 г

Жиры40 г

Углеводы41 г

Порций≈ 497 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию165 ₽Ашан · 10 продуктов