Котлеты из индейки с желтком и зелёным луком

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком.
2. 2Добавить желтки, нарезанный зелёный лук, соль и перец, вымешать фарш.
3. 3Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
4. 4Обжарить котлеты в масле по 5 минут с каждой стороны.
5. 5Влить воду, добавить сметану и тушить под крышкой 12 минут.