Ризотто с тыквой, шпинатом и апельсиновой цедрой

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Лук нарезать и обжарить в сливочном масле 3 минуты.
2. 2Добавить нарезанную кубиками тыкву, готовить 5 минут.
3. 3Всыпать рис, влить горячий бульон и тушить 15 минут, помешивая.
4. 4Добавить шпинат и сливки, готовить ещё 5 минут.
5. 5Снять с огня, вмешать тёртый сыр, цедру апельсина и соль.
6. 6Дать ризотто отдохнуть 3 минуты и разложить по тарелкам.