Обед

Котлеты из говяжьего фарша с картофельным пюре и подливой

Домашние котлеты из говяжьего фарша с картофельным пюре и томатно-сметанной подливой.

616 ккал / порция60 мин101 ₽ / порцияСложность: высокаяОбед

Полезность

64из 100средняя

Рецепт · 4 порции

Состав блюда

13 ингредиентов

Фарш говяжий400 г

ПровереноБез замены

Картофель700 г

ПровереноБез замены

Молоко 2,5%150 мл

Проверено

Масло сливочное 82,5%30 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый120 г

ПровереноБез замены

Яйцо куриное55 г

ПровереноБез замены

Панировочные сухари30 г

ПровереноБез замены

Томатная паста30 г

ПровереноБез замены

Сметана 10%80 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное2 ст. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ ¾ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Вода150 мл

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Продукты в корзину

Сметана 10%: 116 ккал на 100 г (115–120) — по данным магазина, 11 товаров: ПРОСТОКВАШИНО, ЭКОМИЛК, РОСТАГРОЭКСПОРТ

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Фарш смешать с яйцом, нарезанным луком, сухарями, солью и перцем.
2Сформовать котлеты и обжарить в подсолнечном масле по 5 минут с каждой стороны.
3Переложить котлеты в сотейник, добавить томатную пасту, сметану и 150 мл воды.
4Тушить под крышкой 15 минут.
5Картофель отварить и размять с молоком и сливочным маслом.
6Подать котлеты с пюре и подливой.

Баланс макронутриентов

Белки26 г

Жиры38 г

Углеводы41 г

Порций≈ 407 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

В корзину

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию101 ₽Ашан · 13 продуктов