Котлеты из индейки с гречневой кашей и грибной подливой

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Филе индейки пропустить через мясорубку с луком.
2. 2Смешать фарш с яйцом, сухарями, солью и перцем, сформовать котлеты.
3. 3Обжарить котлеты в подсолнечном масле по 5 минут с каждой стороны.
4. 4Шампиньоны нарезать и обжарить, влить сметану и 100 мл воды, прогреть 5 минут.
5. 5Гречку отварить в подсоленной воде 15 минут.
6. 6Подать котлеты с гречкой и грибной подливой.