Плов из булгура с индейкой и морковью

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Индейку нарезать небольшими кусочками, лук — кубиком, морковь — соломкой.
2. 2В казане разогреть подсолнечное масло, обжарить лук и морковь 5 минут, добавить индейку и готовить ещё 8 минут.
3. 3Всыпать булгур, добавить соль и зиру, перемешать и влить горячую воду.
4. 4Добавить целые зубчики чеснока, накрыть крышкой и томить на слабом огне 20 минут.
5. 5Снять казан с огня, дать плову постоять 10 минут и разложить по тарелкам.