Обед

Печень говяжья, запечённая в сметане с луком, с полбой

Печень запекается под сметанной заливкой с луком и морковью, рядом — полба с ореховым привкусом.

600 ккал / порция55 минЦена —Сложность: средняяОбед

Полезность

69из 100

Рецепт · 3 порции

Состав блюда

8 ингредиентов

Печень говяжья400 г

ПровереноБез замены

Полба230 г

ПровереноБез замены

Сметана 20%120 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый120 г

ПровереноБез замены

Морковь80 г

ПровереноБез замены

Масло оливковое1 ст. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ ¾ ч. л.)

ПровереноБез замены

Вода300 мл

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Продукты в корзину

Полба: 350 ккал на 100 г (145–360) — по данным магазина, 8 товаров: МИСТРАЛЬ, Агро-Альянс, 4 Сезона

Сметана 20%: 204 ккал на 100 г (204–204) — по данным магазина, 9 товаров: METRO CHEF

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Печень зачистить от плёнок, нарезать ломтиками и выложить в форму.
2Лук нарезать полукольцами, морковь натереть, разложить поверх печени.
3Смешать сметану с водой и солью, залить печень и сбрызнуть оливковым маслом.
4Запекать при 190 °C 30 минут под фольгой.
5Полбу отварить в подсоленной воде 25 минут и подать с печенью в сметане.

Баланс макронутриентов

Белки41 г

Жиры19 г

Углеводы64 г

Порций≈ 323 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

В корзину

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порциюцены нетАшан · 8 продуктовПод какой-то из продуктов «Печень говяжья, запечённая в сметане с луком, с полбой» в этом магазине нет товара с известным весом — сложить цену не из чего.