Обед

Куриная печень, тушённая с яблоком и тимьяном, с перловкой

Печень тушится в сметане с яблоком и тимьяном, перловка делает блюдо сытным. Нежные вкусы без резкости.

598 ккал / порция60 мин75 ₽ / порцияСложность: средняяОбед

Полезность

81из 100высокая

Рецепт · 3 порции

Состав блюда

9 ингредиентов

Печень куриная350 г

ПровереноБез замены

Крупа перловая255 г

ПровереноБез замены

Яблоко150 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый100 г

ПровереноБез замены

Масло сливочное 72,5%15 г

ПровереноБез замены

Сметана 20%100 г

ПровереноБез замены

Сольпо вкусу (≈ ¾ ч. л.)

ПровереноБез замены

Тимьян сушёный1 ст. л.

ПровереноБез замены

Вода300 мл

ПровереноБез замены

Для этого состава нет других продуктов той же категории с известным весом.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Масло сливочное 72,5%: 662 ккал на 100 г (660–662) — по данным магазина, 13 товаров: ПРОСТОКВАШИНО, UMALATTE, METRO CHEF

Сметана 20%: 204 ккал на 100 г (204–204) — по данным магазина, 9 товаров: METRO CHEF

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Перловку промыть и отварить в подсоленной воде 40 минут.
2Куриную печень промыть, обсушить и обжарить на сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны.
3Добавить лук, нарезанное яблоко и тимьян, готовить 5 минут.
4Влить сметану с водой, посолить и тушить под крышкой 15 минут.
5Разложить печень с соусом по тарелкам вместе с перловкой.

Баланс макронутриентов

Белки34 г

Жиры16 г

Углеводы80 г

Порций≈ 326 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию75 ₽Ашан · 9 продуктов