Ужин

Ёжики из говяжьего фарша с перловкой и печенью

Ёжики из говяжьего фарша и куриной печени с перловкой в морковном соусе.

676 ккал / порция55 мин102 ₽ / порцияСложность: средняяУжин

Полезность

77из 100высокая

Рецепт · 3 порции

Состав блюда

9 ингредиентов

Фарш говяжий200 г

ПровереноБез замены

Печень куриная250 г

ПровереноБез замены

Крупа перловая230 г

ПровереноБез замены

Яйцо куриное110 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый150 г

ПровереноБез замены

Морковь100 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное2½ ч. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Вода300 мл

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Перловку отварить до полуготовности.
2Говяжий фарш, печень куриную и лук пропустить через мясорубку, посолить.
3Смешать фарш с перловкой и сформировать шарики.
4Морковь натереть, обжарить на масле 3 минуты, добавить воду и довести до кипения.
5Выложить ёжики в соус и тушить под крышкой 25 минут.

Баланс макронутриентов

Белки42 г

Жиры26 г

Углеводы70 г

Порций≈ 352 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию102 ₽Ашан · 9 продуктов