Фриттата с брокколи, картофелем и чеддером

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Картофель нарезать тонкими ломтиками и отварить в подсоленной воде 7 минут, воду слить.
2. 2Брокколи разобрать на соцветия и пробланшировать 3 минуты.
3. 3Яйца и яичные белки взбить с молоком и оставшейся солью.
4. 4Форму смазать оливковым маслом, выложить картофель и брокколи, посыпать половиной чеддера.
5. 5Залить яичной смесью, посыпать оставшимся чеддером.
6. 6Запекать при 190 °C 20 минут до золотистой корочки, дать постоять 5 минут и разрезать.