Обед

Говядина с булгуром и брокколи

Тушёная говядина с томатом и брокколи, с булгуром на гарнир.

726 ккал / порция50 мин197 ₽ / порцияСложность: высокаяОбед

Полезность

79из 100высокая

Рецепт · 2 порции

Состав блюда

10 ингредиентов

Говядина (мякоть)295 г

ПровереноБез замены

Булгур195 г

Проверено

Брокколи300 г

ПровереноБез замены

Масло оливковое1½ ч. л.

Проверено

Лук репчатый100 г

ПровереноБез замены

Томатная паста20 г

ПровереноБез замены

Чеснок10 г

ПровереноБез замены

Сольпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Вода520 мл

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Говядину нарезать кубиками со стороной 2 см, посолить и поперчить.
2Разогреть оливковое масло в сотейнике и обжарить мясо на сильном огне 5 минут.
3Лук нарезать кубиком, добавить к мясу и жарить 4 минуты.
4Добавить томатную пасту и рубленый чеснок, влить 200 мл воды и тушить под крышкой 25 минут.
5Булгур отварить в подсоленной воде 15 минут.
6Брокколи разделить на соцветия и добавить в сотейник за 7 минут до готовности, готовить под крышкой.
7Подать говядину с булгуром.

Баланс макронутриентов

Белки46 г

Жиры23 г

Углеводы80 г

Порций≈ 465 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию197 ₽Ашан · 10 продуктов