Домашний хумус на лаваше с огурцом и помидором

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Нут замочить в холодной воде на ночь, воду слить.
2. 2Залить нут свежей водой и варить 1 час 20 минут до мягкости, 100 г отвара оставить.
3. 3Кунжут прогреть на сухой сковороде 2 минуты.
4. 4Нут, кунжут, чеснок, лимонный сок, масло оливковое и соль размять толкушкой, разводя отваром до пасты.
5. 5Помидор и огурец нарезать ломтиками.
6. 6Лаваш разрезать пополам, намазать хумусом, выложить овощи и свернуть.