Фалафель из духовки с булгуром и овощным салатом

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Нут замочить в холодной воде на ночь, воду слить, не варить.
2. 2Пропустить сырой нут через мясорубку с луком, чесноком, кинзой, зирой, мукой и солью.
3. 3Сформовать шарики, сбрызнуть маслом подсолнечным и запекать в духовке при 200 °C 25 минут, перевернув в середине.
4. 4Булгур залить 250 г кипятка, накрыть и оставить на 15 минут.
5. 5Огурец и помидор нарезать, смешать с лимонным соком.
6. 6Подать фалафель с булгуром и салатом.