Булгур со свининой и стручковой фасолью

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Свинину нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь — кубиками, чеснок измельчите, стручковую фасоль нарежьте на кусочки по 3 см.
2. 2Разогрейте в казане подсолнечное масло и обжарьте свинину на сильном огне 7 минут.
3. 3Добавьте лук, морковь и чеснок, жарьте 5 минут.
4. 4Положите фасоль и томатную пасту, готовьте ещё 3 минуты.
5. 5Всыпьте булгур, влейте горячую воду, посолите и поперчите.
6. 6Накройте крышкой и тушите на слабом огне 20 минут, пока булгур не впитает воду, затем дайте постоять 5 минут.