Картофель, тушёный с окорочком и стручковой фасолью

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Окорочок разделите на части. Картофель нарежьте крупными дольками, лук — полукольцами, морковь — кружочками.
2. 2Разогрейте в казане или кастрюле подсолнечное масло и обжарьте курицу 8 минут до золотистой корочки.
3. 3Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут. Положите томатную пасту и готовьте ещё 2 минуты, помешивая.
4. 4Добавьте картофель, влейте 500 мл горячей воды, положите соль, чёрный перец и лавровый лист. Тушите под крышкой 20 минут.
5. 5Добавьте стручковую фасоль, перемешайте и тушите ещё 12–15 минут до мягкости картофеля.
6. 6Снимите с огня, выньте лавровый лист и разложите по тарелкам.